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圣女果保鮮貯藏方法

             發(fā)布日期:07-09     來源:       發(fā)布者:       點擊人數(shù):      

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   筐貯法:選容積0.6—0.8立方米左右的干凈笤條筐或竹筐,四周和底部輔上塑料薄膜,筐壁上開8—10個直徑3厘米的小孔,以通風換氣。挑選果色青綠,果體完好,無病蟲害的帶柄番茄,輕擺在筐內,擺滿后用薄膜封好,周圍用濕麻袋裹緊,溫度下降時,要噴水保濕,將貯藏筐放入窖內或倉房內,溫度保持在8—12℃,天冷時加蓋草簾防寒。此法可保鮮貯藏番茄40—60天。
   池貯法:借助地窯的四壁或土房的靠北墻處,用磚砌成高1米的池子,長寬依貯量多少而定,用20%漂白粉消毒后,在池子底部輔上一層厚4厘米的細砂。選擇綠熟期、優(yōu)質、無損傷的帶柄番茄入貯。一層番茄一層濕沙,再用濕麻袋蓋嚴,注意保濕保溫,避免陽光直射。此法可保鮮番茄個半月左右。 
   棚貯法:將綠熟期果實連柄摘下,集中擺放在大棚的畦壟上,用小拱棚扣好,初期,及時除去凝在拱棚上的水滴。天氣降溫時,在小拱棚上加蓋紙被或草簾保濕,并晝揭夜蓋。此法可保鮮番茄40天。須要注意的是入貯后的番茄要勤觀察,若有變紅或發(fā)現(xiàn)個別腐爛的要及時剔出。
 

 
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