茄子專業(yè)物理活性保鮮袋
每年夏秋季節(jié),茄子大量上市后往往會因滯銷造成積壓浪費。掌握一定的茄子貯藏保鮮技術(shù)則現(xiàn)很有必要了,現(xiàn)在中國館農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)就介紹茄子的貯藏保鮮方法。
一、選擇地勢高燥、排水良好的地方挖溝,溝深1.2米,寬1~1.5米,長度視茄子的數(shù)量而定。
二、茄子貯前選擇無機械傷、無蟲傷、無病害的中等大小的健康茄果在陰涼處預(yù)貯,待氣溫下降后入溝。
三、入溝時,將果柄朝下一層層碼放。第二層果柄要插入第一層果的空隙,以防刺傷好果。如此碼放4~5層,在最上一層蓋牛皮紙或雜草,以后隨氣溫下降分層覆土。
四、為防止茄子在溝內(nèi)生熱,在埋藏茄子時,可每隔3~4米豎一通風(fēng)筒和測溫筒,以保持溝內(nèi)適宜溫度。如果溫度過低,應(yīng)加厚土層,堵嚴(yán)通風(fēng)筒;如溫度過高,可打開通風(fēng)筒。
采用這種方法一般可使茄子保鮮貯藏40~60天。
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