一：甜瓜的特性

甜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，味甘如密，爽口似梨，入口即融，沒有渣滓。盡管甜瓜品質(zhì)優(yōu)異，但貯藏保鮮仍是一個(gè)難題。以甜瓜最大產(chǎn)地新疆為例，新疆甜瓜保鮮率不足10％，而甜瓜貯藏量不到總產(chǎn)量的3％。瓜農(nóng)辛辛苦苦收獲的果實(shí)，因缺乏有效的保鮮措施，眼睜睜的看著腐爛變質(zhì)。新疆每年瓜果腐爛率超過30％，損失慘重。

二：采收

為提高品質(zhì)和耐貯藏性，采收前的4-5天應(yīng)停止灌水和施肥。長(zhǎng)期貯存和外銷的瓜，宜在下午4—5時(shí)采摘八至九成熟的瓜，采收后的甜瓜（香瓜）要經(jīng)過初分，挑出病蟲果、刺(壓)傷果、無果柄果、過熟果。

三：保鮮貯藏

1、將預(yù)冷完后的瓜果小心的裝入百樂源保鮮袋，折口或松扎口，早、中熟品種保持庫(kù)溫5－8℃，晚熟品種3－4℃，保持冷庫(kù)相對(duì)濕度85％－90％，可儲(chǔ)藏5-6個(gè)月。香瓜可以貯藏到來年春節(jié)，仍可以保持甜瓜、香瓜特有的風(fēng)味。

2、百樂源保鮮袋是通過控制瓜果的呼吸，使瓜果處于“休眠”狀態(tài)，延緩瓜果采后的生理變化，降低瓜果衰老程度，并能殺菌抑菌，降解農(nóng)藥殘留，保持水分，達(dá)到保持瓜果良好品質(zhì)，延長(zhǎng)瓜果保鮮期的作用，因此可以使甜瓜（香瓜）在常溫25℃的條件下延長(zhǎng)保鮮期8-10天。

3、品質(zhì)上乘的果品大都保持著一定的硬度，果實(shí)有著脆爽的口感，果蔬品質(zhì)下降時(shí)往往反映出的是果實(shí)硬度的降低，果肉軟化，口感松疏。百樂源保鮮袋可以抑制原果膠酶的活性，延緩瓜體的軟化，并降低水分喪失速度，使瓜體硬度保持良好。

4、百樂源甜瓜（香瓜）專用保鮮袋可以延緩瓜果葉綠素的分解，能夠使其內(nèi)部的綠色組織保持得更長(zhǎng)久，果品出庫(kù)后，在市場(chǎng)上可以延長(zhǎng)2-3周的綠色周期。