最近一段時間市場上蔬菜價格不穩(wěn)定，菜價忽高忽低，菜農(nóng)請不起工人幫忙，一年來辛苦的勞動卻得不到應(yīng)有的收獲。特別是對于一些家庭困難的農(nóng)戶來說，更是一個不小的打擊?？倸w其原因，可以概述為以下幾點：
      1.“供過于求”
      2.“流通障礙”。菜價下跌大部分會由菜農(nóng)最終承受，而菜價上漲則由消費者埋單。流通環(huán)節(jié)過多，價格必然翻番。
      3.“生產(chǎn)錯季”。今年南方氣溫偏低，推遲了季節(jié)菜的正常上市時間，而北方天氣正常菜也正常供應(yīng)，南方北方的時間差被打亂，兩地蔬菜集中上市，價格也就下來了。
    另有研究發(fā)現(xiàn)，在所有食品中，蔬菜在運輸中的損失率最嚴重，由于在運輸途中果蔬的保鮮措施沒有做好，這就直接影響了到達消費者手中的質(zhì)量，這樣菜價絕對高不上去。針對這一情況，山東濰坊百樂源保鮮包裝有限公司能幫助您。
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