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梨子買回家該如何保存?梨子的保鮮技術(shù)大公開!

             發(fā)布日期:04-09     來源:       發(fā)布者:       點(diǎn)擊人數(shù):      


梨子如何保存,如何保鮮

梨子保鮮



梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。   

梨子的保存方法

將鮮梨2~3層軟紙一個(gè)一個(gè)分別包好,將單個(gè)包好的梨裝入紙盒,放進(jìn)冰箱內(nèi)的蔬菜箱中,一星期后取出來去掉包裝紙,裝入塑料袋中,不扎口,再放入冰箱冷藏室上層,溫度調(diào)到0度左右,一般可存放兩個(gè)月。   

梨子如何保鮮

大多數(shù)品種的梨可采取紙箱裝,入冷庫碼垛冷藏??刂七m宜的溫濕度即可長期貯藏。  

其中鴨梨冷藏分期逐步降溫的具體做法是:入庫時(shí)溫度可在12℃左右,保持每3天降1℃降至10℃時(shí),保持5天,再每3天降1℃,降至6℃時(shí),保持10天, 再每3天降1℃至1℃時(shí),即可恒溫貯藏,控制相對(duì)濕度95%以上,可貯至次年的4~5月。應(yīng)用紙包裝、聚乙烯塑料袋或透氣膜小包裝,塑料帳密封調(diào)氣貯藏等 不僅可以減少自然損耗,而且可以推遲后熟,延長貯期,提高保鮮質(zhì)量。  

南果梨應(yīng)適期晚采,最好在9月中下旬采,裝紙(木、塑)箱,在冷庫垛藏??裳b透氣膜袋貯,既保濕,又可調(diào)節(jié)氣體,效果更好。貯溫可控制在-1℃~0℃,相 對(duì)濕度90%~95%。據(jù)沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)報(bào)道:南果梨在0℃低溫冷庫中,采取5%~8%的氧濃度和5%的二氧化碳濃度貯,比普通儲(chǔ)藏具有明顯效果。

保鮮盒保鮮

梨子專用保鮮盒


根據(jù)梨的形狀,樣式,及成分和適應(yīng)環(huán)境,百樂源公司專門定制了梨專用的物理活性保鮮盒
梨專用物理活性保鮮盒具有的氣體吸附性、抗菌性、釋放負(fù)離子和遠(yuǎn)紅外線的特性,在延遲果蔬后熟、抑菌滅菌、延長保鮮期、降解農(nóng)藥殘留等方面都比傳統(tǒng)的保鮮材料和化學(xué)保鮮產(chǎn)品有著更好的效果。

 
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