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甜豆食用禁忌:高血壓能吃甜豆嗎? 甜豆適合哪些人群吃?

             發(fā)布日期:03-26     來源:       發(fā)布者:       點擊人數(shù):      

高血壓能吃甜豆嗎?對于這個問題,其實真正了解的人并不多,當(dāng)然這也包括了大部分高血壓患者在內(nèi)的。說到甜豆可能很多人是不熟悉的,或者說有相當(dāng)一部分人會感覺到陌生的,因為他們在平時的生活中一般是吃不到甜豆的,這其中的原因并不是因為甜豆非常珍貴,而是因為甜豆的產(chǎn)地以及其生長環(huán)境的影響。

 
高血壓患者在生活中有很多事項是需要時時注意的,就比如這里說到的飲食方面,其實高血壓患者在飲食上是尤為需要注意的,因為很多人的高血壓就是因為平時的飲食上面的不注意而導(dǎo)致的。那么,針對這個現(xiàn)象,下面就來仔細(xì)地說說高血壓能吃甜豆嗎這個問題。
 
高血壓能吃甜豆嗎?


 
甜豆,是豆科屬,一年生攀緣草本植物,食用嫩莢。原產(chǎn)歐洲南部及地中海沿岸地區(qū),其營養(yǎng)價值很高,屬于高檔細(xì)菜,在歐美國家種植普遍,中國在廣東、廣西、四川和云南等南方省市種植廣泛。隨著近幾年的對外開放,搞活經(jīng)濟,北京地區(qū)開始逐年擴大種植面積。甜豆含有多種人體必需氨基酸、營養(yǎng)豐富??汕宄?、做湯、涮食皆可。
 
甜豆的營養(yǎng)價值很高,富含維生素A、C、B1、B2煙堿酸、鉀、鈉、磷、鈣等,并且含有豐富、比大豆蛋白還容易消化的蛋白質(zhì),熱量比起其它豆類卻又相對較低,所以是一種美容瘦身的食材。
 
甜豆的蛋白質(zhì)能修補肌膚、調(diào)節(jié)生理狀態(tài)、促進(jìn)乳汁分泌、降低血液中的膽固醇,對心血管的健康很有幫助。最特別的是,甜豆含有一種動情激素,能夠延緩老化,尤其更年期的婦女食用,效果更加明顯,還能幫助緩和更年期癥候群。不過,其中的環(huán)氯奎寧會減少精子數(shù)和活動力,想生育的男人最好不要多吃。
 
每100克嫩莢含水70.1~78.3克、碳水化合物14.4~29.8克、蛋白質(zhì)4.4~10.3克、脂肪O.1~0.6克、胡蘿卜素0.15~O.33毫克,還含必需的氨基酸。嫩莢、嫩豆可炒食,嫩豆又是制罐頭和速凍蔬菜的主要原料;嫩梢為優(yōu)質(zhì)鮮菜。
 
所以,通過上面文章對于甜豆的詳細(xì)介紹,我們也就發(fā)現(xiàn)了甜豆其實是一種高蛋白的食物,所以對于高血壓患者來說,一般不要吃甜豆的好。其實在高血壓患者的飲食中最好不要出現(xiàn)任何高蛋白的食物,這對于他們的病情是很不好的。此外,高血壓患者平時還得注意要好好休息,不要熬夜等等。
 

 

 
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