每一顆豌豆都是有才華的豌豆,豌豆有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?小豌豆大藥用
豌豆味甘、性平,歸脾、胃經(jīng)
具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效
對(duì)腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥, 豌豆具有一定的食療作用。
民間用豌豆治病的驗(yàn)方有:
1、將豌豆煮熟,每次吃30克,一日兩次,能輔助治療糖尿病。
2、將豌豆苗,洗凈搗爛,榨取汁液,每次飲50毫升,一日兩次,可輔助治療高血壓、冠心病。
3、將鮮豌豆200克煮爛,搗成泥,與炒熟的核桃仁200克,加水200毫升,煮沸,每次吃50毫升,溫服,一日兩次,能治小兒、老人便秘。 豌豆莢和豆苗含有較為豐富的纖維素,有清腸作用,可以防治便秘。為防止葉酸缺乏,豌豆是孕婦不可忽視的食物。