春天時令蔬菜豐富，各種綠色蔬菜既新鮮又有營養(yǎng)，不過可惜的是時令的時間比較短，還沒好好地品嘗他就結束了！所以趁新鮮的時候要多吃條件允許的情況下要多屯點！

 

這幾天是豌豆大量上市的時候，新鮮又便宜，喜歡吃的人可以多買點凍起來，這樣過幾天豌豆下市了你也能吃到美味的豌豆！那么如何保存才能使得豌豆更新鮮呢？方法很簡單！

 

新鮮豌豆如何保存？

 

 

首先，將豌豆皮剝開，將豌豆剝出來，放進保鮮袋中，密封平鋪整齊！不要立起來，要讓豌豆舒服的躺下。放入冰箱的冷凍室，吃的時候拿出來放在溫室里自然解凍就可以了！

 

平鋪著放不僅省空間，而且解凍時速度比較快，也不會損害豌豆的品質！不過記得保存豌豆時不要清洗!

 

豌豆雖小，但是富含豐富的膳食纖維、維生素等營養(yǎng)成分，有調脾胃、通大便、殺菌消炎、美容養(yǎng)顏的功效！同是還能緩解產婦乳汁不通的癥狀！含有的維生素C還能分解體內亞硝胺的酶，起到防癌抗癌的功效!

 

綠色蔬菜豌豆生吃可止咳,,但是不宜過量!炒著吃不宜消化,所以也好少吃,避免引起消化不良、腹脹等現(xiàn)象！